Ernährungsberatung auf Italienisch · Aargau
Wie wir essen, erzählt auch, woher wir kommen.
Geschnetzeltes, Birchermüesli … und Abendessen um 18 Uhr? Kennst du das: Du sitzt am Tisch und denkst dir plötzlich: «Wo bin ich denn hier gelandet?»
(Mein Schwiegervater würde wahrscheinlich sagen: «Was ist denn das, sind wir im Spital?»)
Kleine Unterschiede
Am Anfang, das gebe ich zu, kamen mir manche dieser Gewohnheiten wirklich ziemlich ungewohnt vor.
Wenn du in die Schweiz kommst, oder auch wenn du schon seit vielen Jahren hier lebst, deine eigenen Wurzeln aber noch fest verankert sind, gibt es viele kleine Dinge, an die du dich nach und nach gewöhnst. Auch beim Essen.
Vielleicht bist du in einer Familie aufgewachsen, in der das Sonntagsessen aus einem ersten Gang, einem Hauptgang, Beilage, Dessert und, warum eigentlich nicht, einem kleinen Verdauungsschnaps zum Abschluss bestand. Und dann sitzt du bei einer Wanderung mit neuen Freunden, die du hier kennengelernt hast, plötzlich vor einem Sandwich mit Käse und Essiggurken. Oder beim Geschäftsessen wird zuerst eine Suppe serviert und danach Spätzli. Interessant … für mich war dieses Mittagessen definitiv anders als das, was ich von zu Hause gewohnt war!
Du stellst fest, dass Rösti problemlos als ganze Mahlzeit durchgeht. Dass Käse bei vielen Gelegenheiten auf den Tisch kommt, manchmal sogar zum Frühstück oder schön geschmolzen. Und dass bei einer Grillparty eine Bratwurst pro Person durchaus als anständige Portion gelten kann.
Es sind kleine Unterschiede. Und doch werden sie, wenn du hier lebst, nach und nach Teil deines Alltags. Mit der Zeit lernst du manche davon sogar zu schätzen.
Auch ich musste mich nach meiner Ankunft in der Schweiz mit einigen Essgewohnheiten auseinandersetzen, die ganz anders waren als das, womit ich aufgewachsen bin. Mittlerweile habe ich einige davon richtig lieb gewonnen. Zumindest manche. Und ganz ehrlich: Früh zu Abend zu essen, kann ich nur empfehlen!
Es geht nicht darum, zu entscheiden, welche Esskultur die «richtige» ist. Es geht darum, das eigene Gleichgewicht zu finden.
Wenn zu Hause anders gegessen wird als ausserhalb
Für viele italienische Familien, die in der Schweiz leben, erzählt Essen auch einen kleinen Teil ihrer eigenen Geschichte. Da sind die Gewohnheiten, mit denen wir aufgewachsen sind, die Rezepte der Nonna, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, das Sonntagsessen, die Pasta, die immer auf eine ganz bestimmte Art zubereitet wird. Und dann sind da die neuen Gewohnheiten, denen wir hier begegnen.
Denn die Schweiz hat eine vielfältige Esskultur, die eng mit der Region, den Jahreszeiten und den lokalen Traditionen verbunden ist. Gerichte wie Rösti, Gerstensuppe oder verschiedene Käsespezialitäten erzählen von einer Küche, die von Bergen, Landwirtschaft und Einfachheit geprägt ist. Und wenn zwei Kulturen aufeinandertreffen, verändert sich unweigerlich etwas.
Gerade Kinder erleben diese Unterschiede oft noch intensiver. Zu Hause kennen sie die Pasta al pomodoro von Mama. Und in der Schulkantine gibt es Älplermagronen mit Apfelmus. Was ich übrigens richtig lecker finde! Oder sie kommen nach Hause und erzählen begeistert, dass sie Geschnetzeltes oder ein anderes Gericht gegessen haben, das auf dem Familientisch zu Hause wahrscheinlich nie aufgetaucht wäre. Auch der Zvieri kann sich verändern und zu einer kleinen Begegnung zwischen zwei Kulturen werden.
Jede Familie hat ihre eigenen Gewohnheiten. Und wenn man in einem anderen Land aufwächst oder lebt, treffen diese Gewohnheiten unweigerlich aufeinander, vermischen sich und verändern sich manchmal sogar. Genau hier können auch Schwierigkeiten entstehen.
Zu Hause
Hier
Pasta al pomodoro
ÄlplermagronenÄlplermagronen mit Apfelmus
Sonntagsessen mit drei Gängen
Sandwich mit Käse und Essiggurke
Abendessen um 20 Uhr
Abendessen um 18 Uhr
Sprich, wie du isst. Oder iss, wie du sprichst.
Die Ernährung einer Familie besteht nicht nur aus Kalorien, Nährstoffen und Portionsgrössen. Sie besteht aus Kultur, Erziehung, Erinnerungen, Traditionen, Zeit, Arbeit, Kindern und dem ganz normalen Alltag.
Und wenn du all das in einer Sprache erklären musst, die nicht deine Muttersprache ist, kann es noch schwieriger werden.
Es geht also nicht einfach darum, Italienisch zu sprechen. Es geht darum, wirklich erzählen zu können, wie du isst, warum du so isst und was du gerne verändern möchtest, ohne zuerst den gesamten kulturellen und persönlichen Hintergrund erklären zu müssen, der dahintersteckt.
Erkennst du dich wieder?
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Ein Ansatz ohne strenge Diäten und unnötigen Verzicht
Ich bin überzeugt, dass gesund und ausgewogen zu essen nicht bedeutet, alles aufzugeben, was wir gewohnt sind. Du musst nicht auf Brot, Pizza oder das Sonntagsessen verzichten, nur um etwas für deine Ernährung und dein Wohlbefinden zu tun.
Das Ziel ist vielmehr, gemeinsam herauszufinden, was für dich und deine Familie funktioniert, welche Gewohnheiten sich verbessern lassen und wie du eine ausgewogene Ernährung gestalten kannst, die vor allem eines ist: realistisch und im Alltag langfristig umsetzbar.
Ohne strenge Diäten.
Ohne Schuldgefühle.
Ohne unnötigen Verzicht.
Und vor allem, ohne die Entscheidung treffen zu müssen zwischen «essen wie in Italien» und «essen wie in der Schweiz». Wir können dort anfangen, wo du bereits stehst: bei deinen Gewohnheiten, deinem Alltag und deiner persönlichen Situation. Und genau darauf können wir aufbauen.
So funktioniert es
Der Weg beginnt mit einem kostenlosen Erstgespräch. Dabei lernen wir uns kennen und sprechen über deine persönliche Situation und deine Bedürfnisse. Ich höre dir zu, und wir schauen gemeinsam, wie deine aktuellen Essgewohnheiten aussehen, wo deine Herausforderungen liegen und was du gerne verändern möchtest.
Anschliessend können wir gemeinsam einen individuellen Weg festlegen, mit praktischen Empfehlungen und einem schriftlichen Plan, der auf deine persönliche Situation zugeschnitten ist. Wie viele Gespräche sinnvoll sind, hängt von deinen Zielen und deinen Bedürfnissen ab. Denn einen einzigen Weg, der für alle passt, gibt es nicht.
Wir lernen uns kennen
30 Minuten · online oder vor Ort
Kostenlos
Klarheit
45 Minuten · online oder vor Ort
Bei Bedarf kann die Sitzung einmalig um 15 Minuten verlängert werden: + CHF 35
CHF 120
Wir ziehen Bilanz
45 Minuten · online oder vor Ort
Online-Nachgespräch, 30 Minuten: CHF 70
CHF 95
Ich arbeite auf Selbstzahlerbasis: keine Überweisung nötig, und wir entscheiden gemeinsam, wie viele Termine es wirklich braucht. Ich begleite gesunde Menschen, die besser essen möchten; für Diagnosen und Krankheiten ist die Ärztin oder der Arzt zuständig.
Was meine Kundinnen sagen.
Sechs Menschen haben den ersten Schritt schon gemacht und ihre Erfahrung geteilt. Wenn du wissen möchtest, wie eine Beratung bei mir abläuft, lies, was sie erzählen.
“Ich habe Mary von MaryLife kontaktiert, weil ich mit zunehmendem Alter und durch meine vegetarische Ernährung befürchtete, nicht genügend Proteine aufzunehmen. Schon im Erstgespräch habe ich Mary als sehr konkrete und einfühlsame Ernährungsberaterin erlebt, die wirklich zuhört und praktische Lösungen anbietet, die zu mir und meinem Alltag passen. Besonders schätze ich ihren Ansatz in der Ernährungsberatung: kein Zählen, keine Verbote, sondern individuelle Empfehlungen, die Balance und Genuss am Tisch verbinden. Als Liebhaberin von gutem Essen fühle ich mich bei Mary sehr gut aufgehoben. Die Möglichkeit, mich in meiner Muttersprache Beraten zu lassen ist ein grosser Vorteil, besonders hier in der Schweiz. Die Online-Option war für mich wegen meiner Arbeits- und Wohnsituation perfekt. Nach diesem ersten Gespräch freue ich mich sehr darauf, meinen Weg mit Marylife fortzusetzen!”
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Vittoria · 60 Jahre
“Sin da ragazzo non ho mai avuto un buon rapporto con il cibo e con il mio corpo. Mi hanno fatto fare DIETE, mi hanno sempre fatto RINUNCIARE al cibo. Sino ad oggi non ho mai trovato una persona competente, che mi spiegasse, come affrontare il mio disagio e come affrontarlo per conviverci. Grazie a Mary di MaryLife tutto è cambiato: mi sono sentito a mio agio, perché mi ha saputo ascoltare e capirmi veramente (nessuno in tutti questi anni mi ha dato una sensazione simile). Il mio percorso con Mary è iniziato senza promesse campate in aria, ma da una collaborazione sincera e vera, basata su necessità mie reali. Oltre ad una professionale spiegazione sugli alimenti, la loro combinazione e l'unione con lo sport, sto raggiungendo con il SORRISO il mio obiettivo (stare bene con me stesso). Mary mi ha dimostrato che perdere peso non vuol dire RINUNCIARE al cibo, bensì assumerlo nelle quantità giuste e nel modo giusto. Da MaryLife non si ha solo una consulenza nutrizionale ma bensì anche un cambiamento DURATURO sul pensare come mangiare giornalmente. In poche parole, MaryLife è il tassello mancante per le persone che non vogliono rinunciare a nulla ma che vogliono comunque stare bene e perdere peso in modo duraturo nel tempo senza poi riprenderlo nei mesi successivi. Per chi cerca un supporto serio in italiano nella zona di Argovia o in Svizzera tedesca, questa è la risposta. Grazie mille a MaryLife e sono felice di continuare il mio percorso assieme a te. Stefano”
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Stefano · 44 anni
“Cercavo una consulenza nutrizionale in italiano in Svizzera. Con Maria di MaryLife ho finalmente trovato qualcuno che capisce sia la cultura italiana che quella svizzera. Lei è una persona squisita, preparata e molto cordiale, la visita è durata circa un'ora e mezza e mi ha spiegato con cura la motivazione di ogni scelta. Ho apprezzato molto il modo con cui mi ha rassicurato circa alcune mie preoccupazioni e preconcetti. Il mio percorso si sta svolgendo in modo sereno ed efficace. Niente diete rigide, nessun piano impossibile da seguire solo un percorso costruito attorno alla mia routine giornaliera. Grazie MaryLife per l’aiuto e la cura del mio corpo. Sara M.”
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Sara · 35 anni
“Ich habe bei Maria Vita eine Ernährungsberatung gemacht und bin wirklich froh darüber. Ich wohne im Kanton Zürich und kann persönlich wie auch telefonisch von Ihre Unterstützung profitieren. Ich hatte schon viele Diäten hinter mir, die mich nicht zu meinen Ziel gebracht hatten. Bei MaryLife war es völliganders: kein Zählen, keine Verbote, nur ein ehrliches Gespräch über meine Gewohnheiten und konkrete Schritte, die ich wirklich umsetzen konnte. Ich habe mich immer frei gefühlt alles mit mein Tempo zu machen. Das hat sich dann mit der Zeit belohnt denn das Ergebnis sind gekommen. Das Erstgespräch war kostenlos und hat mir schon viel Klarheit gebracht. Maria ist einfühlsam, professionell und berät auf Deutsch und Italienisch. Ich würde sie jedem empfehlen, der in der Schweiz eine Ernährungsberaterin sucht, die einen nicht mit Regeln überhäuft, sondern wirklich zuhört und hilft. Sie hilft mit Herz und das fühlt sich richtig schön an. Ich danke Maria von Herzen für die Hilfe und freue mich weiterhin mit ihr mein Weg zu gehen.”
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Veronica G. · 35 anni
“Ich war das erste Mal in einer Ernährungsberatung. Meine Erwartung war: ,,Sie sagt mir, was ich essen soll, ich mache das genau so und gut ist". Anders als erwartet, sagt mir Mary, dass es ein gemeinsamer Weg ist, den wir auf Grund von meinen aktuellen Gewohnheiten aufbauen. Schritt für Schritt. Mary sagte mir von Beginn an, dass es ein langsamer Prozess ist und keine Radikale Diät. Da diese realistisch gesehen einfach meistens nicht nachhaltig sind. Sie orientiert sich an mir. Und unterstützt mich dabei, dass wir zusammen mein Ziel erreichen. ❤️ So konnten wir zusammen besprechen, welches die einzelnen, konkreten, nächsten Schritte sind und welche auch für mich überhaupt möglich sind im Alltag mit Familie zu integrieren. Mary ist eine mega Symphatische, typisch-italienische herzliche Person. Ich fühlte mich zu jederzeit wohl im Gespräch mit ihr und vorallem ernst genommen. Danke 🙏🏼🥰 ...und bis bald wieder. Mach weiter so!!!”
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D.H. · 35
“Wer auf der Suche nach einer individuellen und wirklich alltagstauglichen Ernährungsberatung ist, ist bei Maria Vita (marylife.ch) genau richtig! Mein Ziel war es, mich nachhaltig gesünder zu ernähren. Maria ist dabei sehr persönlich auf meine bisherigen Essgewohnheiten eingegangen und hat mir einfache, praktische Tipps gegeben, die sich problemlos in den Alltag integrieren lassen – ganz ohne erhobenen Zeigefinger oder belehrend zu wirken. Fazit: Sehr persönlich und sympatisch, absolut kompetent und mit extrem praktisch umsetzbaren Tipps. Herzlichen Dank für die tolle Unterstützung!”
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Simone Rolli · 54
Kein Druck. Kein Verkauf. Nur ein Gespräch.
Ernährungsberatung auf Italienisch, von einer Italienerin, die hier lebt
Ich bin Maria Vita. Ich bin in Italien geboren und lebe seit vielen Jahren in der Schweiz: Ich kenne beide Küchen, und beide Sprachen.
Ich biete Ernährungsberatung auf Italienisch für Einzelpersonen und Familien im Kanton Aargau an, insbesondere in der Region Lengnau AG, Baden und Zurzach, in meiner Praxis oder online.
Über Ernährung in der eigenen Sprache sprechen zu können, kann einen grossen Unterschied machen. Denn wenn es ums Essen geht, sprechen wir nicht nur darüber, was auf dem Teller liegt. Wir sprechen auch über Gewohnheiten, Kultur, Familie, Erinnerungen und den ganz normalen Alltag.
Und manchmal brauchen wir, bevor wir eine Gewohnheit verändern können, vor allem eines: das Gefühl, verstanden zu werden.
Möchtest du herausfinden, ob dieser Ansatz zu dir passt? Melde dich gerne für ein kostenloses Erstgespräch.
Schulstrasse 4, 5426 Lengnau AG · 079 860 33 37 · info@marylife.ch